{"id":10589,"date":"2015-02-20T23:48:51","date_gmt":"2015-02-20T22:48:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.salviamoilpaesaggio.it\/blog\/?p=10589"},"modified":"2015-02-20T23:48:51","modified_gmt":"2015-02-20T22:48:51","slug":"good-food-good-farming","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salviamoilpaesaggio.it\/blog\/2015\/02\/good-food-good-farming\/","title":{"rendered":"Good Food Good Farming"},"content":{"rendered":"

\"IMG_0635\"Innumerevoli sono i meetings, conferenze, dibattiti che si svolgono nelle istituzioni comunitarie<\/strong> e che coinvolgono direttamente o indirettamente persone interessate al tema suolo e territorio. La maggior parte di esse accolgono \u201ciniziati\u201d<\/strong> che si parlano tra loro senza modificare le impostazioni che permetterebbero un pi\u00f9 ampio dibattito.<\/p>\n

Fa eccezione la conferenza \u201cGood Food Good Farming\u201d che si \u00e8 tenuta il 10 e 11 febbraio presso il Comitato Europeo Economico e Sociale \u2013EESC1. <\/strong><\/h3>\n

Organizzato da Arc2020, Friends of the Earth Europe, IFOAM EU Group e dal EESC, ha visto la presenza di rappresentanti della societ\u00e0 civile, organizzazioni contadine, cooperative, oltre ad accademici e politici (per maggiori dettagli e documentazione, in inglese, seguire il sito di Arc2020<\/a><\/strong>).<\/p>\n

Questa conferenza fa eccezione per due motivi: la struttura del dibattito e la presa di r<\/strong>esponsabilit\u00e0 dei partecipanti.\u00a0Si parte da un elemento comune: la necessit\u00e0 di produrre cibo organicamente e di consumarlo ecologicamente se si vuole lasciare ancora una speranza di vita sostenibile alle future generazioni.<\/h3>\n

I 150 partecipanti sono stati sollecitati a creare una nuova visione della Politica Agricola Comune (PAC) da presentare alle istituzioni europee.<\/strong> Dopo una riunione plenaria, si sono formati quattro gruppi di discussione:<\/p>\n

    \n
  1. Verso una PAC pi\u00f9 verde e pi\u00f9 equa;<\/li>\n
  2. Come favorire le economie rurali sostenibili e le risorse naturali;<\/li>\n
  3. Mercati e commercio internazionali;<\/li>\n
  4. Verso un Politica Comune sul Cibo.<\/li>\n<\/ol>\n

    Risoluzioni, commenti e raccomandazioni sono servite – la mattina seguente – per un coinvolgimento in prima persona (a nome della istituzione rappresentata) al fine di concretizzare le idee e le opzioni vagliate il giorno prima.<\/p>\n

    Ne \u00e8 scaturita cos\u00ec una \u201croadmap\u201d con impegni e scadenze da rispettare e con coinvolgimento dei partecipanti.<\/strong><\/p>\n

    Questa conferenza ha un doppia validit\u00e0 per il Forum Salviamo il paesaggio e i lettori della sua Newsletter:<\/p>\n

    a) inserisce il suolo e il territorio con la produzione e consumo di cibo nella sua completa accezione:<\/strong> dalla coltivazione della terra, al commercio locale\/regionale\/internazionale fino all\u2019utilizzazione finale e al recupero\/uso dei rifiuti. Automaticamente il suolo diviene l\u2019elemento portante di tutto il ciclo;<\/p>\n

    b) obbliga gli specialisti di suolo, territorio, paesaggio a capacitarsi che \u00e8 necessario il confronto con gli altri attori sociali<\/strong> (come contadini, politici, rappresentanti della societ\u00e0 civile, consumatori\u2026) al fine di trovare assieme une via sostenibile e duratura.<\/p>\n

    Il suolo \u00e8 stato menzionato ricorrentemente come elemento fondamentale alla stessa stregua di acqua e aria. Se ne \u00e8 ricordato limiti, funzioni, necessit\u00e0, diversit\u00e0, fertilit\u00e0. <\/strong><\/h3>\n

    Nella sezione \u201cI nostri elementi naturali comuni\u201d della descrizione della Roadmap, si pu\u00f2 leggere:<\/p>\n

    \u201cTroppi dei nostri territori soffrono delle pratiche agricole insostenibili che causano compattazione, erosione, perdita di sostanza organica e della fertilit\u00e0 del suolo. Produzione animale e vegetale sono ancora troppo dipendenti da fertilizzanti sintetici, pesticidi, o da farmaci e alimenti concentrati. Sempre pi\u00f9 il suolo non \u00e8 utilizzabile a causa dell\u2019invasione tentacolare dell\u2019urbanizzazione. A meno di cambiare radicalmente il nostro modo di usare la terra e le relative pratiche agricole, i nostri suoli perderanno la loro capacit\u00e0 nutrire e sostenere la vita nel Mondo. La nostra terra perde anche troppi contadini per produrre il nostro cibo ed \u00e8 concentrata nelle mani di pochi e sempre pi\u00f9 pochi proprietari. Giovani e nuovi contadini hanno gravi difficolt\u00e0 a iniziare le attivit\u00e0 agricole e molti rinunciano a causa di iniqua competizione all\u2019accesso alla terra, iniqua distribuzione dei sussidi e povera implementazione di strategie di sviluppo rurale sostenibile.<\/em><\/h4>\n

    Entro il 2020 desideriamo installare una Politica Europea su Cibo e Agricoltura che sostenga i contadini e coloro che lavorano la terra, e non redditieri di ettari. Il sostegno pubblico dovr\u00e0 dipendere dalla buona gestione del suolo e dei suoi ecosistemi, e sostenere gli investimenti necessari per fare ci\u00f2. Chiediamo politiche e misure che aumentino la materia organica e la fertilit\u00e0 del suolo. Inoltre politiche che facilitino l\u2019accesso alla terra a quei giovani, in aree urbane e rurali, che sono pronti a prendersi la responsabilit\u00e0 di una gestione sostenibile della terra e di una rivitalizzazione delle economie rurali basata su principi agro-ecologici\u201d.<\/em><\/h4>\n

    Nella definizione delle azioni dettagliate nella roadmap non si sono manifestati elementi particolari per il suolo e il territorio. Occorre coinvolgere gli specialisti di suolo e territorio nella preparazione di idee e di proposte concrete per una futura politica comune orientata al cibo e all\u2019agricoltura.<\/p>\n

    Il nostro Forum dovrebbe forse domandarsi come \u201cafferrare\u201d questo treno che si \u00e8 appena messo in marcia.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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