{"id":15124,"date":"2022-01-30T09:56:51","date_gmt":"2022-01-30T08:56:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.salviamoilpaesaggio.it\/blog\/?p=15124"},"modified":"2022-02-10T09:36:42","modified_gmt":"2022-02-10T08:36:42","slug":"dopo-soli-cinque-anni-e-gia-chiuso-il-supermercato-del-futuro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salviamoilpaesaggio.it\/blog\/2022\/01\/dopo-soli-cinque-anni-e-gia-chiuso-il-supermercato-del-futuro\/","title":{"rendered":"Dopo soli cinque anni \u00e8 gi\u00e0 chiuso il supermercato del futuro"},"content":{"rendered":"\n

Il 6 dicembre 2016 veniva inaugurato a Milano il nuovo supermercato Coop Lombardia nello spazio del Bicocca Village.<\/strong>
Un luogo non “banale”, poich\u00e9 nasceva direttamente dall\u2019esperienza del \u201cFuture Food District<\/em>\u201d che aveva caratterizzato l’Expo 2015 <\/strong>su un progetto di Carlo Ratti del City Lab del MIT di Boston. E che, dunque, rappresentava una scommessa importante, un laboratorio, una sorta di sfida lanciata per mostrare al mondo intero il volto futuro di un moderno negozio high-tech<\/strong>: un esempio da imitare.
E un’esperienza da raccontare, per un supermercato insediato con enfasi nell’area nord della metropoli milanese, enorme quartiere da tutti considerato come carente di servizi commerciali e favorito dalla vicinanza con la sede dell’universit\u00e0 e con un esteso terziario.<\/p>\n\n\n\n

Ma dal 30 gennaio 2022, 61 mesi dopo la fastosa cerimonia di ouverture, questo avveniristico punto vendita abbasser\u00e0 le serrande<\/strong>. Chiuso. Rimarr\u00e0 operativo solo il bar e l\u2019area ristoro, che occupa 200 dei suoi 1.100 metri quadrati. Motivo? Non essere riusciti a rispettare le previsioni, che stimavano un afflusso di clienti attorno alle duemila unit\u00e0 al giorno, una previsione molto lontana dal riscontro dell’effettivo traffico raggiunto.<\/p>\n\n\n\n

Coop vi ha investito circa 4,5 milioni di euro. Eppure, dicono, l’idea era di quelle assolutamente vincenti: un supermercato profondamente alternativo e innovativo, con totem e schermi <\/strong>a disposizione dei clienti per consentire, attraverso semplici gesti, di scoprire tutte le informazioni desiderate su ci\u00f2 che si accingevano ad acquistare.<\/p>\n\n\n\n

Vuoi sapere quanti grassi contiene un prodotto? Sufficiente scansionare il codice a barre a fianco della confezione e lo schermo risponde. Come devo smaltire l’imballaggio di un altro prodotto? Idem. Da dove arriva uno specifico alimento? Indicando con la mano la confezione, un computer ti offriva la risposta. E se volevi selezionare prodotti consumabili anche da chi \u00e8 intollerante, un pannello informativo ti indicava quelli da evitare per la presenza di allergeni. E, naturalmente, ti suggeriva anche l’origine bio, l’assenza di glutine, gli sconti attivi. In un colpo solo.
Intelligenza. Tecnologia. Al servizio del consumatore <\/strong>attento ed esigente.<\/p>\n\n\n\n

Chiuso. Redditivit\u00e0 bassa.<\/p>\n\n\n\n

Ecco gi\u00e0 pronto un ennesimo caso di rigenerazione urbana da immaginare.<\/strong>
Non sempre il mercato (e il supermercato\u2026) risponde alle aspettative degli investitori. E, ancora una volta, la concorrenza porta in dote alla comunit\u00e0 un deserto da rigenerare.<\/p>\n\n\n\n

Il demalling ringrazia e (ci) prepara a qualche altra nuova esperienza\u2026<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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