{"id":4034,"date":"2012-06-21T20:24:12","date_gmt":"2012-06-21T18:24:12","guid":{"rendered":"http:\/\/www.salviamoilpaesaggio.it\/blog\/?p=4034"},"modified":"2012-06-21T22:05:24","modified_gmt":"2012-06-21T20:05:24","slug":"no-al-mega-macello-di-manerbio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.salviamoilpaesaggio.it\/blog\/2012\/06\/no-al-mega-macello-di-manerbio\/","title":{"rendered":"No al mega-macello di Manerbio"},"content":{"rendered":"

\"\"<\/a><\/p>\n

Il\u00a0Coordinamento dei Movimenti per i Beni Comuni Bassa Bresciana<\/a><\/strong>\u00a0\u00e8\u00a0un gruppo che ha riunito sotto un unico nome diverse realt\u00e0 associazionistiche della Bassa Bresciana (Legambiente Bassa Bresciana<\/a>,\u00a0Slow Food Bassa Bresciana<\/a>, Comitato Acqua Bene Comune,\u00a0Movimento per la Decrescita Felice<\/a>…) e alcuni cittadini per la difesa dei cosidetti “beni comuni” (acqua, suolo, aria…) e in particolare per informare e contrapporsi in modo fondato al faraonico\u00a0progetto del macello di Manerbio<\/a>.<\/em><\/p>\n

Il progetto del mega-macello di Manerbio \u00e8 chiaramente una struttura sproporzionata,<\/strong>\u00a0che provocherebbe danni ambientali davvero importanti per quella che risulta essere una zona, quella della Bassa Bresciana, con gi\u00e0 gravissimi problemi di questo tipo<\/strong>: un’eccessiva permeabilizzazione del suolo, un’aria sempre pi\u00f9 inquinata, un’acqua sempre pi\u00f9 contaminata, non ultima quella del Fiume Mella gi\u00e0 eccessivamente zeppa di azoto e nitrati (sempre meno smaltibili anche a causa del diminuire costante di terra agricola…) e delle falde acquifere della citt\u00e0 di Brescia e dell’hinterland.<\/p>\n

Ma al di l\u00e0 dell’aspetto ambientale esistono anche\u00a0aspetti economici e qualitativi<\/strong>\u00a0che fanno riflettere su quanto potrebbe essere deleteria la realizzazione di un simile macello: basti pensare al fatto che da anni ormai il settore della macellazione \u00e8 in crisi, il lavoro all’interno di queste vere e proprie catene di macellazione industriale \u00e8 troppo spesso\u00a0sinonimo di sfruttamento degli operai e fenomeni di capolarato.<\/p>\n

Inoltre, la macellazione a Manerbio sarebbe pari al 16% di quella di tutta Italia:<\/strong>\u00a0quali sarebbero a questo punto le conseguenze sugli altri macelli italiani e lombardi in particolare?<\/strong> Secondo\u00a0Ass.I.Ca<\/a>. (Associazione Industriali della Carne) e anche secondo i portavoce del Coordinamento la risposta \u00e8 semplice: o si chiudono gli altri macelli (cosa improbabile visto che sono posseduti da cooperative degli stessi allevatori) o si importano suini vivi o mezzene direttamente dall’estero, in particolare dall’est Europa.<\/p>\n

Il\u00a0progetto va assolutamente controcorrente con quelli che dovrebbero essere\u00a0i principi fondamentali sulla qualit\u00e0 del cibo: un cibo che deve essere buono, pulito e giusto.<\/strong><\/p>\n

Buono<\/strong>, perch\u00e8 il cibo deve rispettare a tutti i livelli la freschezza, la stagionalit\u00e0, il gusto e che soddisfi i sensi, nel rispetto di tutte le identit\u00e0 culturali. Pulito<\/strong>, perch\u00e8 i metodi di produzione devono rispettare l’ambiente e la salute umana. Giusto<\/strong>, perche il prezzo del cibo deve essere accessibile a tutti, garantendo comunque equi guadagni ai piccoli produttori, e garantisca ai lavoratori condizioni di lavoro e di vita dignitosi.<\/p>\n

Quindi il cibo essendo elemento insostituibile nella vita<\/strong>\u00a0di tutti gli essere umani non pu\u00f2 essere considerato merce comune ma deve assumere valore di bene comune. E tutti questi aspetti sicuramente, secondo noi,\u00a0non saranno rispettati con insediamenti produttivi di una simile portata.<\/p>\n

Oltre a criticare gli aspetti negativi e distruttivi sotto tanti punti di vista di un simile progetto,<\/strong>\u00a0il Coordinamento non vuole assolutamente esimersi dal voler indicare una via per un’economia che sia differente da quella che mira alla semplice speculazione e al maggior profitto senza rispetto per nulla, per poter indirizzare le amministrazioni, nel caso specifico quella manerbiese, a progetti che veramente valorizzino l’agricoltura locale, il lavoro e la qualit\u00e0 dei prodotti.<\/p>\n

Il nostro sito internet:\u00a0http:\/\/coordmovimentibenicomuni.blogspot.it\/<\/a>
\nLe pagine facebook: \u00a0http:\/\/www.facebook.com\/groups\/322182014516412\/<\/a>
\nhttp:\/\/www.facebook.com\/pages\/No-Al-Futuro-Macello-a-Manerbio\/130853127028076<\/a><\/p>\n

Coordinamento dei Movimenti per i Beni Comuni Bassa Bresciana<\/strong><\/em><\/p>\n

_______________________________________________<\/strong><\/em><\/p>\n

Manerbio, 20 Giugno 2012<\/em><\/p>\n

LETTERA APERTA A COLDIRETTI<\/strong><\/h2>\n

Egregio Signor PRANDINI,<\/em><\/p>\n

quali attenti lettori, vorremmo esprimere alcune perplessit\u00e0 rispetto a quanto da lei dichiarato e pubblicato sui giornali locali di alcuni giorni fa.<\/p>\n

La sua posizione, favorevole all\u2019insediamento del \u201c megamacello \u201c di Manerbio, ha insinuato in noi qualche sospetto di scarsa chiarezza, visti i grandi sforzi che l\u2019Associazione , che Lei rappresenta a livello regionale, sta facendo per favorire produttori, contadini e allevatori- trasformatori di prossimit\u00e0.<\/p>\n

La Coldiretti, infatti, aprendo punti vendita \u201c Campagna Amica\u201d e promuovendo i mercati contadini favorisce la vendita diretta dal produttore al consumatore, indirizzando verso una filosofia di vita che presta attenzione al territorio, al suolo, alla dignit\u00e0 di chi lavora, di chi produce e di chi consuma: davvero non riusciamo a comprendere come un insediamento di tale portata, che monopolizzerebbe il mercato suinicolo lombardo (Solo lombardo?… Solo italiano?…), potrebbe essere in sintonia con quanto soprascritto.<\/p>\n

Il dubbio sorge spontaneo:
\n-VOGLIAMO FAVORIRE I PROFITTI DEL GRANDE IMPRENDITORE?
\n-VOGLIAMO, ATTRAVERSO FALSE PROMESSE, RICONDURRE IL MONDO AGRICOLO VERSO LA DIPENDENZA DALLE MULTINAZIONALI CHE, DAGLI ANNI SESSANTA IN POI, HANNO IMPERVERSATO SUL TERRITORIO DISTRUGGENDO COLTURE E CULTURE? \u2026oppure\u2026
\n-VOGLIAMO GARANTIRE LA SOPRAVVIVENZA DEL MONDO AGRICOLO E LE PRODUZIONI DI QUALITA\u2019?<\/p>\n

Certamente, nella sua veste di Presidente della Coldiretti e produttore agricolo, sa bene che la sopravvivenza delle aziende agricole, oggi, si esplicita attraverso la salvaguardia della biodiversit\u00e0, il rapporto trasparente con i consumatori, il passaggio alle fonti di energie rinnovabili ed anche attraverso la trasformazione del l\u2019attuale modello alimentare in quello dell\u2019agroecologia \u2026 ( che il mega macello di Manerbio sicuramente non garantirebbe).<\/p>\n

Dopo quanto sopra, vorremmo concludere: la \u201cdemagogia\u201c, o falsa democrazia o populismo, che lei imputa agli \u201c pseudo-ecologisti e animalisti \u201c (vd. Bresciaoggi del 10\/06\/2012)<\/em>, non la sente come un suo pregiudizio o come un suo problema?<\/p>\n

Vorremmo anche ricordarle che alle mobilitazioni verso \u201cgli enormi poli logistici che hanno sottratto migliaia di ettari alla attivit\u00e0 agricola\u201d, non l\u2019abbiamo mai vista, ma neanche sentita!<\/p>\n

Noi eravamo presenti alle manifestazioni contro le speculazioni del territorio agricolo: dalla centrale di Offlaga al centro commerciale L\u2019aquila di Leno e al Polo Logistico di Azzano Mella, dall\u2019inceneritore dell\u2019Ospedale di Manerbio alle varie discariche della Provincia (non ultima quella dell\u2019amianto a Brescia)\u2026, ma Lei dov\u2019era?<\/p>\n

Il \u201cCoordinamento Movimenti Beni Comuni Bassa Bresciana\u201d \u00e8 consapevolmente attivo sul territorio in quanto i suoi componenti ritengono BENE COMUNE la TERRA.<\/strong><\/p>\n

La TERRA, che molti calpestano senza pensare al SUOLO, all\u2019ARIA, all\u2019ACQUA , BENI COMUNI indispensabili alla vita dell\u2019Umanit\u00e0.<\/p>\n


\n<\/em> COORDINAMENTO MOVIMENTI BENI COMUNI BASSA BRESCIANA<\/strong><\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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